Des recettes revigorantes et conviviales à base de cidre chaud

Name: Des recettes revigorantes et conviviales à base de cidre chaud
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cidre chaud

Le cidre peut se consommer chaud et froid. Photo par Simply Cider Presses

Vous avez l'habitude de consommer du vin chaud durant vos longues soirées d'hiver mais avez-vous déjà essayé le cidre chaud ? Une version originale et fruitée qui connait de plus en plus d'amateurs.

Qu'il soit doux ou brut, associé aux épices, le cidre chaud fait des merveilles. A consommer avec modération durant la période de fêtes de fin d'année ou pourquoi pas à la Chandeleur quand il sera temps de faire sauter les crêpes.

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Cidre chaud au beurre et épices

Une aiguille dans l potage

Cette boisson festive est très répandue en hiver outre-atlantique, elle se nomme le « hot buttered apple cider ». Le beurre donne à la boisson de la rondeur, et un petit goût « beurré » (normal me direz-vous !) très agréable.

Pour les épices, faites-vous plaisir : cannelle, vanille, gingembre, cardamome, noix de muscade, anis étoilé … à doser selon vos goûts.

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Cocktail Rubis

Simply Mythily

Ce nom s’inspire de par la couleur de ce nectar, mais aussi par le côté précieux du fruit qui plonge en plein cœur du verre. Les bulles l’entoure et le font briller tel un rubis… Ce petit cocktail se sert à l’apéritif et se déguste aussi bien avec des petits fours délicats ou de petits légumes croquants accompagnés de leur sauce au yaourt et aux herbes fraîches ! Léger mais gourmand afin de laisser de la place pour le festin qui suit !